Veškerá výroba vína pochází výhradně z hroznu vypěstovaných v našich vinicích v tratích Nad Nechory v obci Prušánky. Při výrobě vína volíme co nejšetrnější a nejpřirozenější metody zpracování hroznů, z kterých se rodí plná vína ušlechtilých vůní a chutí. Mnohá z nich zrají v dřevěných sudech vyrobených bednářskými mistry vyučenými ve Francii.